院外的打夯和吆喝声终于停了下来，接着就是敲门声。

韩玉不好意思地挠挠，很巧妙地说了一个谎。

烙油，分为死面和活面，不放酵的就是直接活面直接，这样省去了活面发酵的时间，很省事省力，但来的馍馍，会有生面的味，而且比较，味相对来说差一些；活面，也叫发面，顾名思义就是放了酵发酵之后的面，的馍馍很松很，起来味极佳。

有百秋有月，夏有凉风冬有雪；若无闲事挂心，便是人间好时节。

牙，是农家的叫法，就是现代人所说的牙龈。

“哦，刚才从灶屋里跑来一只大老鼠，俺三个撵着，就关了门，生怕跑去咬人家的东西。”

1宋.无门慧开的诗偈，全文如下：

黄四娘想到了什么似的，说：“小玉，上次我牙痛的时候，你不会了个什么草，给我治好了吗？那给阿泽哥也赶治一下啊。”

白泽手里抓着那枚戒指，睛都没有从上面移开“我想吃个焦的，最后那个焦，我吃。”

“祸从，祸从。”

“阿泽，好了一个，你先来吃着。”韩玉擀着第二个，往外面喊了一声。

…

“放心吧，黄肯定能逮住。明儿个上午，咱煮一锅吃，就不用回家吃了，也算是俺两的一心意，这段时间麻烦几位叔叔大伯了。”

白泽立见了希望，说：“哪里还有？”

白泽把戒指往大拇指上一代，眉拧着，说“可是就是想吃焦的了，咋办？”

韩玉回：“那是田七，我在这树林里不小心看到的一棵，现在已经没了。”

韩玉扭看了他一，立即就笑了“从小的时候，咱爹就跟我说这个，长大了我才清楚，这祸害啊，都是不住自己的嘴酿成的。你想啊，本来没法吃，非得吃；或有些话明明不能说，就是说来，这祸害不来反倒是奇怪事儿了。”

等韩玉和白泽来到门，开了门，正是几个人，为首的张孝祥说：“小玉，大白天的关上门啥？你看差不多晌午了，俺们都回去吃饭，工啥都放在那了，也没啥人会动，你们留个意就成。”

韩玉说：“昨儿个不还喊着牙烂了吗，现在又喊着吃焦的，好了吗？”

王大狠狠跺了一脚地面，说：“傻小，嘴里叫着叔叫着大，还客气个熊！”

“我又不急，等全好，咱一起吃吧。”

白泽被她说的脸一红，连忙说“我堂堂天立地的大好男儿，怎能连自己的嘴都不住？！”

“钱庄。”

王大憨厚一笑，有不好意思地挠挠，不再说话了。

灶屋里，韩玉先是把发酵好的面端来，在案板上洒了少许的面粉，从里面撕了一大块，放在上面，一边一边往里面添加香油和盐，了一阵儿，觉很光了，就成团，用擀面杖碾成正圆形，然后摊在烧的锅里烤熟，这样来的就是油，味很香，也有很合的咸味，不需要额外菜来就着吃。

张孝祥后的刘学文嘴：“哈哈，抓老鼠挣不了啥钱，这个时候要是能逮住几只黄，那可有的赚了。”

买就是。不过有一个问题，咱这金去哪里兑换成银？”

注释：

油在锅里烤的熟了就可以锅，这样直接锅的很松，而长时间烤的话，就会变得很酥脆，农家人一般都是选择前者，不过也有一些人，特别是男人，喜吃焦的，就是咬起来都要咯嘣咯嘣的。就说韩明，人家都是喜刚锅的新鲜馍馍，他就不是，放的时间越长越的馍，他越喜吃，甚至专门把馍拿到太底下晒个两天，晒成砖一样能够砸死人那，他啃着那叫一个乐。姜氏下世前，也是衷吃死面饼。

“牙疼，哪能说好就好的。”

白泽应声答“乡下自然是没有的，但城里有，需要咱们往城里跑一趟。我有一朋友，家里就是这一行当的，可以找他帮这个忙，省去很多不必要的麻烦。”

张孝祥“啧”了一声，等着张大说：“大，瞧你，给后生说话，别整荤的，注意咱的份跟辈分，不能教坏了小孩。”

等几个人走后，韩玉和黄四娘也在灶屋里忙活了一阵儿，了韩玉相当拿手的油，是从林氏哪里继承而来的。

白泽表现的像个很大方的爷们儿，笑着说。

“好，我不吃焦的了。”