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第689章包粽子2
“是在中间位置往下折,你这都成对折了!”有些tou大的看着自家大哥,叶青颇有些恨铁不成钢。这都手把手教学了,笨哥哥怎么还是学不会,难dao是瞌睡来了看不清楚往下还是对折了?
讪笑着眨眨yan,表示自己一定好好学习。捣鼓了几下,终于是让他整的正确了。扫过众人手上,见大家都学的七七八八,叶青也开始进入下一bu教学,填糯米!
“往折好的粽叶里面装入拌好的糯米,将糯米给摊平。小心不能有糯米从底bu漏chu来哦!如果有就将糯米倒chu来,重新折一下粽叶。然后将我们的红枣果rou放一颗在糯米上面,然后将红枣上面覆盖一层糯米,不过不能放太多,太多的话一会儿粽叶比较难合上!”
检查了一遍大家zuo的,指chu几人糯米放的太多后,便回到座位上,接着讲如何包粽子:“将往上的那一半粽叶盖过糯米和红枣,然后摁jin不松手。如果粽叶太短,不能盖过馅儿的话,可以另外拿一片粽叶覆在上面,同样是要摁jin。对,就是这样的,你们zuo得很好!”“现在已经chu现三个角了,第四个角特别难的弄,你们看清楚哈!用左手握住粽子,摁jin刚刚往下覆盖馅儿的上半片粽叶,右手将粽叶往下面折,就会chu现一个不会漏的角,这就是第四个角。左手要摁jin粽叶,左右手要pei合好将线给缠绕上粽子,要缠绕jin一点,最后的粽子才会jin实!缠好线之后,打个漂亮的结,一个好看的粽子就完成啦!”
看着她手脚麻利的包好一个粽子,众人yan里除了佩服就还是佩服。明明将过程看的很清楚,可是cao2作起来却是难得不得了,觉着这是一个不可能完成的东西。
“叶姑娘,你看这样对不对!”
大娘有模有样的将线给缠好了,然后将粽子呈现在众人面前,虽卖相不怎么好看,但至少也是有四个角的!比起伙计们包的,不知dao好多少倍呢!
“对,就是大娘这样包。第四个角可以再折的有棱一些,就会好看很多的!”
“好的,我再试试看!”
见有人已经包好一个,而自己才开始装糯米,叶骏北有些不服输的加快了速度,别扭的将粽叶给折chu第四个角,又笨笨的将拿chu一条线小心翼翼的开始缠绕,结果将线给打好结后刚凑到叶青面前,他包的粽子一下子便散开一地,来了个天女散hua。
“噗,骏北你这是天女散hua啊!”“浪费粮食,真是可耻!”
“都说让你摁jin了,线也要缠jin才能打结!”叶青皱着眉tou有些不满的望着他,别人都没chu错,怎么老是在他这儿chu问题!
暗自nie了自己一把,麻溜的打扫完被他弄脏的地面,洗净手之后又重新坐在凳子上,在心中警告自己不能在着急。从折粽叶开始,每一个步骤zuo的相当的仔细,生怕再chu刚刚的错误。等到他将粽子包好以后,放到叶青yan前的时候,果真得到一