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“好”李悠然带
叫好,别说吃,光看着陈大厨行云
般的
作就是一
享受
车门打开,罗胖
、李方成、虎
三人快速下车,显然在车内就看到了院中的餐桌
一下班就去
族店拉上两位手下不料却赶上堵车,路上这通儿着急,幸好最后还是及时赶回来了
“这家伙还真会赶
儿,时间掐得刚刚好”李悠然笑
“端后院去,一块儿吃”李悠然吩咐
浇
甜酸适中鱼
外表酥脆,内里细

,带着韧劲,顿时
觉鲜香满
,香气凝而不散
“好香啊”孙晓莹卷近闻了闻
这还用说,鳜鱼的
味已经把众人全
折服,当然没有提反对意见的
几分钟后罗胖
三人、李悠然、顾薇薇、孙晓莹、齐叔围坐在餐桌周围,其他
理人员忙的忙,外
的外
暂时就没有这个
福了
齐叔把松鼠鳜鱼放到了餐桌正中,这是今天的主角,其他菜肴摆放在它的四周,呈众星拱月之势
“准备好了就开吃,不要等凉了对了,胖
、方成他们到了没有?”李悠然问
顾薇薇正要说话,就听后院门外响起汽车的喇叭声,伙计连忙拉开院门,一辆白
的别克君威熟门熟路地驶
来
全然忘记了刘大厨对私房菜馆客人的
要求,当真是严于待人,宽以律己纟
这才是真正的鳜鱼
味,他还从来没有尝过以前觉得鱼池中的鲤鱼草鱼已经非常鲜
了,哪知同样地方
来的鳜鱼无论
还是滋味却更胜一筹,当真是
味无止境啊
后院鱼池西面,已经摆好了一张圆桌,孙晓莹、顾薇薇和一名伙计正在把一盘盘的菜肴从包
铺北店的后厨房端
来,摆上桌面
尽
众人都不敢放开吃,只以品尝为主但一斤多重的鱼实在是没多少
,不一会儿就被划拉个
光,盘中只剩一幅鱼骨,连
都没留下
他轻轻呼
一
气,这使得鼻腔也同样
受到
烈却又单纯的香气
“怎么样,各位,都说说,这够不够资格
招牌菜?”李悠然笑着问
主菜消灭,晚宴才算正式开始,其他菜当然没有主菜金贵,大家这才放开了招呼,
给人带来幸福的
受,这话一
不假
大家都
叹实在太少了,意犹未尽哪
“别光看开动了数量不多,各位都悠着
儿”李悠然说着,伸
筷
,第一个从鱼背上夹起一块,带着
气的鱼块

中,
桌上其他人也是一同观看这
松鼠桂鱼,
得使人有些不忍下箸
“哎,陈师傅啊,你的动作太快了,我们都没看清楚啊”齐叔遗憾地说
“趁
吃,小心
鱼刺啊”李悠然提醒
陈大厨微笑着

,并不解释
享用过鳜鱼之后,众人的情绪明显
涨起来,于是碰杯声、议论声、笑声、闹声,混成一片,好不
兴
今天下午李悠然给他打电话,说晚餐要试吃品鉴未来私房菜馆招牌菜之一的“松鼠鳜鱼”,用的是鱼池中养了一段时间的鳜鱼,陈大厨亲自掌勺问他有没有兴趣赴宴
“李老板,这
菜要趁
吃”随即转
离开了厨房
“不愧是大厨的手艺,刀功
致,浇
鲜艳红亮,光看这卖相就是一
平”罗胖
观赏着今天的主菜,不由赞
至于李方成和顺
两个,也说不
个
来,
中连连说着好吃,因为人多鱼少,不好意思多尝,只是用小勺舀盘中的芡
和
菜,放到白米饭中拌着吃
“不愧是鳜鱼啊,鲜
无比,
顺
,比草鱼鲢鱼好吃多了”罗胖
吃了一块大的,眯
着小
睛,仔细品了品,

叹
“还好还好总算赶上了,路上堵得那叫一个厉害”罗胖
心有余悸地说
这些是厨房伙计
的家常菜
罗胖
自然是兴趣满满,一来陈大厨的手艺难得一见,二来自己也有责任为私房菜馆的招牌菜提提意见、把把关什么的
,香气四溢的松鼠桂鱼宣告完成
齐叔赶
把菜盘端起,往后院走
他这两年因为工作关系陪领导用餐次数不少,耳濡目染,也长了些见识以前在别的餐馆也吃过这
菜,两相比较,
下立分
“都洗手去,抓
时间,别等菜凉了”李悠然吩咐
,鱼菜就得趁
吃,要是凉了再去回
,味
就要差上许多
“我这辈
次吃到这么
味的鱼,够本啦”齐叔只挟了一块儿,就转去吃别的菜了
孙晓莹和顾薇薇在众人面前自然要保持举止文雅,夹了小块品尝,然后
睛也弯成了月牙形