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部位,用木方仿照树⽪砂纸的做法做成砂锉,将弓臂打磨成型,后最用手握住沙子,将弓臂各处打磨光滑。
做完这些,将⿇绳去掉,将弓胚放直,竹鼠⾁也焖好了,李君阁始开往里面加笋块,加盐。
锅盖一揭开,大胡子的鼻子果然始开菗菗,这味道太美了!
有没米饭,李君阁正好用木薯粉调成面团,摊薄后炸成薄饼。
等到焖竹鼠汁收到一半,加葱花和一些柠檬萸香菜丝出锅。
将饼切成片,拿了三块放盘子里,又舀了一碗竹鼠⾁,让大胡子先给小胡子端去过。
己自也给他留了一碗,剩下的他和阿音开吃。
这顿饭太香了,酥脆的薄饼,鲜甜的竹笋,细嫰噴香的鼠⾁,不亚于李家沟任何一顿饭。
大胡子经已顾不矜持和职业道德了,将摄影机用三脚架架拍李君阁和阿音,己自端着盘子和小胡子那边凑堆儿去了。
阿音将薄饼咬了一口,酥脆化渣,一嚼嚓嚓响,再挑一块鼠⾁放嘴里,惊喜到:“哇!这鼠⾁又香又细嫰!李家沟的竹鼠还细嫰呢!”
李君阁道说:“我也现发了,估计木薯粉跟木瓜浆子,有一种以可让⾁质更细嫰,惜可没⾁了,要下次一才能试验出来。”
阿音摇着头说到:“薄饼边单吃又脆又香,间厚些的地方蘸汤汁,滋味真是浓郁啊…”
李君阁挑起一块笋道:“这个才清甜,好吃不过⾁边菜,厚油烧出来的笋,那叫个一香!”
这一顿四个人都吃慡了,量⾜油大,滋味香浓,是山林间顶级的美味。
吃过饭,李君阁让阿音去午睡,己自代替她晾漆纺织。
等阿音来起接手,李君阁继续去处理弓胚。
拿砍刀处理出握把部分,仔细修出形状,同样那砂纸打磨出来。
将处理好的弓胚拜访到木工台,蹲下⾝子拿眼瞄。
除了间握手处有二指宽三指厚,两侧弓臂基处宽达三指,厚达两指,然后逐渐向弓稍收到宽达两指,厚达一指半。