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第二章(4/4)

“你拿的方式错了。”讲师一脸菜色的看着她用两手捧著杯身,耐心的指正道:“你应该以手持杯脚,尽量避免让手碰触到杯身,才不会影响酒温。”

“喔。”她从善如流的纠正自己的姿势。

“好,现在我们先练习一下品酒的动作。”讲师拿起一瓶新酒,打开瓶盖,在杯中倒入三分之一的酒。

“首先,我们先观察它的颜色。像这瓶红酒因为年份不久,所以它的颜色是深红带紫,随著年份愈久会渐转为正红或樱桃红,再转为红色偏橙红或砖红色,最后呈红褐色。酒色深浓才是好的红酒。”

叶妙希瞪著杯中的液体,觉得他讲的好像外星话,她一个宇也听不懂。

有钱人的世界比她想像复杂,她下明白只不过是喝酒而已,为什么要搞出这一大堆的名堂?

“叶小姐?”看出她的心不在焉,讲师的脸沉了下来。“请你专心一点。”

她深吸一口气振作精神,努力抄著笔记。

最后,终于所有注意事项都讲解完毕,要进入品酒的阶段了。

她学著讲师的动作先转动杯底、轻摇杯身,然后放到鼻问轻闻,接著暍一小口含在口中慢慢咽下。

“嗯…”讲师露出微笑看向她。“叶小姐,请说说你对这瓶酒的评价。”

她做了一个呕吐的表情“原来这就是酒的味道,好难喝。”说毕,便起身冲到厨房找汽水去了。

被留在大厅的两个人,讲师一脸铁青,杨念宇则是爆出大笑。

*

“身为华康集团的千金,您将有许多机会出席各种宴会场合,良好的餐桌礼仪是必须的…”

叶妙希偷偷打了一个呵欠。

昨天她只睡了四个小时,自八点起床到现在,除了中午用餐时间之外,便是这样一堂课接著一堂课的上。

此时太阳西沉、夕阳映照,饭厅内被染成一片橘黄,清凉微风自窗外徐徐吹来,令人昏昏欲睡…

“现在,请你照著我刚才的讲解从头到尾示范一次给我看。”

原本惺忪的睡眼在听到这句话时瞬间睁大。“呃…”“有什么问题吗?”

负责教导她餐桌礼仪的是一名年约五十的老妇人,虽然一张脸笑咪咪的,但嘴角刻薄的线条和严厉的眼神却明白显示她绝不像外表看来那般慈祥。

叶妙希偷偷觑向坐在长桌另一端的杨念宇,只见他懒洋洋的靠在椅背上,唇角微扬,像在嘲笑她。

想到他早上的讽刺之词,她收回目光,再不理会他。

“这示范一次好吗?”老妇人又重述一遍,这回脸上的笑有些僵了。

叶妙希努力回想方才隐约听到的步骤,无奈已经因为睡眠不足罢工的脑袋硬是不肯合作。

“餐巾。”见她看着桌上满满的餐具发呆,老妇人忍不住提醒。

“喔!”她伸手取饼餐巾将它打开,毫不犹豫的系在衣领问。

老妇人见状倒抽一口冷气,但仍忍下了纠正的冲动,摆手示意站立一旁的仆人开始上菜。

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