第三章

时序入冬，子扬这个月就要从学校毕业了，但是今天另一个“结业式”更让他重视…他将成为Azure的副主厨。

子扬穿上了白se厨衣，将tou发收在厨帽中。

“子扬，素食佛tiao墙，时间四十五分钟。”

“是。”他快速地将莲子、素鱼翅及蒟蒻分别洗干净，与香菇泡水后沥干放一旁备用，接着将芋tou放入热好的油锅中小火煎至四面金黄，然后迅速另起油锅，放入姜片、大白菜炒热。

他熟稔地挥舞着锅铲，神情严肃认真，shen后一排厨师们则仔细看着他。

当年照顾他的副主厨已经升任为主厨，不过他没有忘记当时幼小的子扬仰tou望着厨房的模样，子扬果然在三年后找上他，从厨房最基层的工作zuo起。

他知dao子扬一边工作时总一边偷偷地学大家zuo菜，他也曾捡起子扬不小心掉落的笔记本，里tou密密麻麻写着各zhong菜肴的pei料和烹煮时间，子扬在学校的课业也相当优异，理论基础打的相当扎实，于是时常给予子扬机会表现。

此时，子扬将炒好的大白菜放入碗中再加上刚刚准备好的食材，放入蒸笼里小心地调整火候。

蒸笼慢慢升起烟雾，子扬jin盯着，shen后一排厨师也跟着jin张起来。

子扬这三年中，从学徒到帮厨，再从帮厨到厨师，每一次的晋级考试都有令人惊艳的表现，今年十八岁的他，已经是个沉稳chuse的领班厨师。

调整完火候，他开始俐落地切起葱hua，落刀犀利，每一个切口平整一致。

就在全场一片寂静无声中，如郁再次不guan规矩，一把推开厨房大门。“子扬，我跟你说，华祐哥今天…”

子扬落下的刀口突然顿了一下，瞬间就要切斜，主厨李师傅看了他一yan。他知dao子扬的一切，也知dao他爱着谁。不过此时此刻，一个分神都将影响大家对他的评分，李主厨看着子扬的反应，看他能不能过得了这一关。

子扬知dao如郁的个xing，她总是没规没矩的四chu1luan闯，当年也就是她带着他“闯入”Azure厨房，他也才有今日的机会，不过方才她喊的那声“华祐哥”却比厨房的任何一把刀来的锐利，不着痕迹地划过他的心。

子扬的心chou动了一下，但在这关键的时刻他知dao自己不能失误，他的yan一沉，左手一jin，再次握jin刀柄，稳稳切下葱hua。

喀ca、喀ca…他习惯左手拿刀，葱hua清脆的声音规律地响起，他没有luan了刀法。

“很好，我没看错人。”李师傅喃喃念着，看着他一气呵成地将这dao菜完成，费时四十分。

如郁闯进来后才发现大家都好严肃，原来是子扬在考试，不过她也不在意自己刚刚是不是差点闯了祸，依然笑嘻嘻地倚着橱柜看他，她知dao子扬是从不会怪她的。

“完成了，请您尝尝。”子扬端起佛tiao墙。

李师傅拿起调羹，尝了一口，满意地点点tou。“佛tiao墙的由来，知dao吗？”

“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅tiao墙来，有此一说，不过今天zuo的是素佛tiao墙，所以应该没这问题。”

“很好、很好。”李师傅满意的点点tou，其他厨师也为子扬jing1湛的手艺及不失幽默的言词点tou称好。

“恭喜你，厉副主厨。”李师傅拍了拍他的肩，厨房响起掌声。

子扬用他扎实的基本工和过人的天资，成为Azure有史以来最年轻的副主厨。

如郁也在一旁高兴地拍手喊着：“哇！子扬，你好厉害，连我爸妈都说你很有天分耶！下个月是不是要派你去香港zuojiaoliu啊？”

子扬点点tou，李师傅拿了一个名牌别在他shen前，上面写着子扬的英文名字Wales及SousChef（副主厨）。

“下个月起你去香港见习，为你将来zuo准备，会很辛苦你要有心理准备。”

“是。”子扬应着。

一旁的如郁拉着他的衣袖说：“我也要一起去，我想去海洋公园玩！”

“这趟是去工作，不能带你去玩。”

“我想去嘛！同学都去过了，我都没有机会去。”

见子扬仍然摇摇tou，如郁嘟了嘴。“算了！我去找华祐哥，他一定会有时间带我去的。”

子扬没有接话，华祐shen为泛亚旅运集团之子，要安排一个小小的香港之旅