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第十八章(2/3)

椒有,历史记载“始产于秦”这她是知的,将椒的形态细细叙述,正好有人在山里见过。

不过就算不知,今晚小白兔儿带来的好消息也已经足够他开心了。

“我们先。首先,我们把切成条块,最好大小要一致,这样味才能一样…”

盐糖葱姜有现成的,酒得下山买。

大家都很开心,虽然还不知这所谓的腊好不好吃,但是他们对白姑娘很有信心。

背靠在门上,她闭着叹了气。

来为她添柴的人是谁,不言而喻。

“暂时这样就行了,等三到四天后,就可以把来,放在燥的地方,大概七到八天就完成了。”

基本的酱油有,只是不叫酱油,叫豆酱或者是豆酱清,至于味好坏…

在白筱菟的指导下,几人分工合作,切,拌匀调味料,腌制。

她不可能去注意到寨里储存的资,所以只有因为吃到了,才知腐坏的问题。

“现在的腊,可以吃到来年三、四月,味都是最好的,之后天气开始变之后,对保存就不利了,不过如果保存良好,确实凉、燥,吃上一年也没问题。”



“是不难,可是要是没有白姑娘说来,咱们了一辈菜也不曾想到这样的办法。”

“这不是一整年都不会坏了吗?真是太好了。”

八角有,余婆家后面就移植了一棵八角树,所以清风寨里有现成的八角。

气,还是先问问这里都有些什么调味料再打算吧!

“是啊,本咬不动,又不好吃,咱们真要吗?”

“然后呢?”有人问,看着那一坛坛腌在酱里的条。

“白姑娘,这腊可以放多久?”

“是啊,并不难。”白筱菟笑着说。

这么讨论下来,调味料也不少了,只是很少人使用,或不知如何使用罢了。

此刻,她有些傻的愣在当场,对于围着她,脸上都是满满的切、信任、崇拜等表情、万分期待的几个婆婆婶,一时之间觉得压力好大。

能有保存类的办法他很兴,不过…小白兔儿怎么会突然想到腐坏的问题?

询问讨论了好一会儿,白筱菟暗暗松了气,原来调味料也不是都没有。

于是,该上山采摘的上山去了,该下山采买的也下山了,的工作延至明日。

翌日一早,几位婆婆婶再次聚集在厨房外的空地。

“有的。”白筱菟,又抬看了他一,才走屋里,关上了门。

,都不难,然而她却忘了,这个朝代,很多调味料本就还没有现。

“这么简单啊?”有人讶异。

用了一个上午的时间,了将近六百斤的腊,用过午膳后,原班人再次聚集,开始制作

就在刚刚,听他问起炕有没有烧着时,她突然想到一件事,想要火炕维持整夜度,夜里就必须起来添一到两次的柴火,而她这几日从来不曾起来过,可是到了早上,坑上还是的。

看来明天他得找人好好问问,若是无心之过还好,若是有人故意为之,就别怪他不客气了!

所谓巧妇难为无米之炊,白筱菟算是验了一回。

今天的晚膳,储藏准备过冬的确实开始有异味了,可是他早前已经吩咐过给小白兔儿吃的都必须是新鲜的,莫非…

底冷光闪过,莫非有人违,给小白兔儿吃腐坏的

而回到自己住的昌熙,并不知自己的“默默付”总算被小白兔儿察觉了,如果知的话,他会很兴。

这些事我会理好,到时候告诉你人数。”昌熙替她开了门。“去吧,早歇着,炕有烧着吧?”

“婆婆婶们放心,我说的和你们知不一样,这方法起来,质新鲜,不老不,很好吃的。”白筱菟笑说。

“白姑娘,那个…真的要啊?”

“白姑娘说要咱们就,不过,白姑娘,真要那么多吗?这剩下的差不多还有一千多斤呢!”

嗯,再说吧,不过清风寨没有。

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